★☆☆☆☆Déplorable
Habitué de Monaco depuis plusieurs années, je venais à La Môme à chaque passage. Ce ne sera plus le cas.
Le 24 septembre, réservation confirmée par écrit avec levée du minimum de consommation par la direction — ignorée à l'arrivée. Attente sans prise en charge, placement à une table différente sans explication, repas bouclé en 40 minutes avant d'être prié de libérer la table, et deux digestifs offerts verbalement par le serveur — jamais servis au bar faute de communication interne.
Mais ce qui m'a le plus marqué, c'est la suite. Les échanges par courriel avec leur équipe ont été d'un amateurisme déconcertant pour un établissement qui se veut haut de gamme : réponses creuses, aucune prise de responsabilité réelle, et un refus net de tout geste commercial malgré des faits reconnus par leurs propres soins.
On sent très clairement que l'expérience vécue dépend fortement de qui vous êtes et de comment vous arrivez. Si vous n'êtes pas identifié comme un client "important", attendez-vous à être traité en conséquence — promesses non tenues comprises.
Pour un restaurant qui affiche ce positionnement, l'approche client est inexistante. La forme y est peut-être, le fond non.